2018/07/01

a family weekend




nu är jag just hemkommen från frukost och lite shopping
med familjen, det blev en enkel grå t-shirt från Filippa K
och en färgad dagkräm. och jag hade på mig min skönaste
(dock slitna) tröja från Alexander Wang, trots att Jim bad
mig byta upprepade gånger eftersom "den är så ful" Haha.

ikväll vill han ta med oss allihop till Knock 'em down, vi
får se hur det blir med den saken, först blir det middag.
Matilda och hennes kille är ju här över helgen och de har
beställt lax, så ikväll blir det lax till de tre, och Moules
mariniéres till mig då jag inte äter fisk, här är receptet:

1. hacka en stor gul lök, två-tre vitlöksklyftor & röd chili.
stek dem i olivolja utan att det tar färg, häll i ett paket
frysta tinade blåmusslor, och två deciliter gott vitt vin.

2. låt koka några minuter eller tills musslorna öppnat sig.
ta upp musslorna och håll dem varma, häll i två deciliter 
grädde, salta & peppra, koka ner såsen till cirka hälften,
lägg upp musslorna, häll över såsen, klipp över persilja.

bon appétit!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

kommentarer publiceras direkt utan granskning, du som kommenterar ansvarar själv för innehållet i kommentaren. jag uppmanar dig att använda en vänlig ton, och ett civiliserat språk.


mille bisous, edie

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...